La Primera Versión de la Fiesta del Gastronómica Jabalí espera convertirse en otro de los atractivos de a comuna.

Dicha actividad reunirá a los Cazadores que participan en Campeonatos de Caza, a Cocineros, y Restaurantes que ofrecerán al público asistente una variedad de preparaciones a base a la carne del jabalí, que dicho sea de paso, es un animal introducido no nativo que es considerado plaga y muy dañino para el habitat de otras especies.

Durante la versión de esta Primera Fiesta Gastronómica del Jabalí, se presentará el Folclor Local, habrá muestra de Artesanía y otros productos elaborados.

Además se contempla para la actividad un Campeonato de Caza durante todo el día 6 de octubre y el 07 se Cocinará a los ejemplares Capturados y se realizará un almuerzo.

El programa de esta primera versión contempla:

Viernes 05 de octubre

20:00 Horas “Inauguración de la Actividad”

20:30 Horas Inscripción De los Cazadores y Charla Técnica.

21:00 Horas Coctel

00:00 Horas Cierre de la Jornada

Sábado 06 de octubre

08:00 Horas Salida de Cazadores  desde Restorant Rio Grande

12:00 Horas Tenedor Libre en Base a carne de Jabalí en Restorant Rio Grande ($15.000 general y $10.000 Residentes).

16:00 Horas Clases de Cocina en Vivo con Alonso Barraza (Chef de Recomiendo Chile)

20:00 Horas Recepción de Ejemplares Capturados

00:00 Horas Cierre de la Jornada

Domingo 07 de octubre

10:00 Horas Comienzo del Almuerzo con cocina de ejemplares capturados( $15.000 Por Persona)

12:00 Horas Tenedor Libre a Base de Jabalí

18:00 Horas Premiación de la Caza .

22:00 Horas Cierre de la Actividad

La actividad es organizada por operadores de Turísticos.

elhuemul.cl

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