Productores de la región tuvieron destacada participación en la Expomundorural nacional

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Más de 35 mil personas visitaron la Expomundorural 2013 de INDAP, Importante encuentro entre el campo y la ciudad,  que se desarrolló entre el 12 y  el 16 de junio en la Estación Mapocho en Santiago. Un positivo balance dejó la XV versión de esta feria que año a año presenta una nutrida muestra de especialidades y sabores del campo. Con más de 140 expositores de Arica a Magallanes, las ventas superaron los 100 millones de pesos..

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Tejidos chilotes, condimentos naturales, hierbas medicinales, quesos de oveja, mieles de floración diferida, mermeladas y agroturismo, fueron parte de la muestra de los agricultores de nuestra región, quienes no pasaron inadvertidos con sus novedosas propuestas.

De la Provincia de Llanquihue destacó la participación de: “Sabores Patagónicos” con su oferta de mermeladas de frutos silvestres de Frutillar y “Raymapu”,  mieles cosechadas en floración diferida en Cochamó.

Los representantes de la Provincia de Chiloé fueron: “Luna Puntra”, con sus condimentos naturales y hierbas medicinales, “Las Artesanas  de Chonchi”, que hicieron gala de sus tejidos de lana natural de oveja y “Chilozabal”, una novedosa oferta de  quesos gourmet de oveja madurados al estilo vasco.

Finalmente representando a la provincia más austral de la región, los capitalinos se pudieron deleitar con: “Frutos Palena”, iniciativa que oferta pulpa estéril de rosa mosqueta para hoteles y restaurantes y “Turismo Antuhuya”, empresa de agroturismo que busca rescatar las tradiciones de hace 50 años atrás del campo en Palena.

Gladis Espinosa y su esposo Raúl Miranda, casi quedaron sin “Frutos Patagónicos” en esta oportunidad, la gran aceptación de sus mermeladas de frutos silvestres del sur, hizo  de su visita a la feria capitalina un completo éxito de ventas.

“Estamos muy contentos con esta iniciativa, para nosotros la Expomundorural es una instancia para vender y generar nuevos contactos de comercialización. Participamos en la pasada feria realizada en Puerto Varas y logramos hacer crecer bastante nuestro negocio”, dice Gladis.

El puesto de Chilozabal pasó repleto de gente los cuatro días que duró la feria. Para Rafael Maripán chilote de corazón, esto es producto de su esfuerzo, “El 2005 comencé con la ordeña manual de unas pocas ovejas, hoy poseo 100 ovejas de Rasa Lacha y un sistema tecnificado para la producción de 8.000 kilos anuales de queso. Sin embargo mi sueño es poder crecer mucho más y aumentar la producción y comercialización al doble”, señala Rafael.

Por su parte el stand de Turismo Antuhuya, que significa Sol de Ayer en Mapudungún, despertó gran interés en el público con su oferta de agroturismo. ErvinRedlich oriundo de la Provincia de Palena, observaba desde muy temprano que los turistas llegaban a Futaleufú atraídos por el río y sus bondades, sin llegar a conocer los hermosos parajes y tradiciones de la zona.

Así en 2011 junto a Mervin Vallejos crea “Turismo Antuhuya”, emprendimiento que tiene como primera motivación lograr que los beneficios del turismo lleguen a la comunidad campesina de la zona, ofreciendo cabalgatas por los rincones más agrestes de Futaleufú.

Para la Directora Subrogante de INDAP Los Lagos, María Cecilia Däguer, tener ocho  expositores de la región en la Expomundorural, es motivo de orgullo y representa el esfuerzo diario de los profesionales y usuarios de INDAP.

“Nos llena de felicidad que nuestros expositores hayan tenido la oportunidad de presentar sus productos, servicios y tradiciones, pudiendo generar nuevos contactos de comercialización y múltiples ventas”, señala Däguer.

“Hay todo un trabajo realizado por los profesionales, técnicos y agricultores que ha permitido que no sólo hablemos de producción, sino que también de comercialización. Fue una instancia exitosa y provechosa para los productores de nuestra región”, finaliza Däguer.

Sala de Prensa – El Huemul

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